Con más de un siglo de vida esta mujer ejemplar está lejos de abandonar sus actividades y disfruta cada día aplicando tres sencillas rutinas que recomienda a los demás
A sus 102 años, Deborah Szekely es una verdadera inspiración para muchos. La emprendedora incansable no solo cumplió recientemente esta impresionante edad, sino que continúa trabajando tres veces por semana en el resort y spa de bienestar que cofundó en 1940. En una entrevista con CNBC, la mujer compartió los tres hábitos diarios que, según ella, han sido el secreto de su longevidad y vitalidad.
Por Infobae
Mantenerse en movimiento a diario
“Siempre he intentado caminar una milla al día, y contamos los pasos para saber cuándo lo logramos”, afirmó Szekely. Explicó que no puede tomar una siesta por la tarde si no ha cumplido con sus pasos diarios. “No es nada rígido, simplemente es algo que haces, como despertarse por la mañana”, agregó.
Su consejo es encontrar amigos activos para hacer más fácil el ejercicio diario. Ella misma sale a caminar con una amiga monja católica. “Ella aparece y salimos”, comentó entre risas. Aunque su actividad física ya no es tan intensa como cuando era joven, se mantiene activa con caminatas y movimientos de baja intensidad, un hábito común entre las personas más longevas del mundo.
En su juventud, Szekely acostumbraba ir en bicicleta a la escuela y practicaba Pilates regularmente como adulta. Ser dueña de un resort de bienestar también la ayudó a priorizar el ejercicio.
Desde niña, la empresaria ha seguido una dieta principalmente vegetal. “Soy pescetariana y, afortunadamente, nunca he comido carne debido a mis padres”, señaló. Sus hábitos alimenticios se asemejan a la dieta mediterránea, rica en granos integrales, frutas, verduras y pescado.
Un típico desayuno para Szekely consiste en yogur, una banana y cereales integrales. Al almuerzo, siempre incluye una ensalada, aunque cuando sale a restaurantes le gusta probar cosas nuevas. En la cena, elige entre pescado, ensaladas, papas al horno o descubre nuevos platos. En los inicios de su resort, ella misma cocinaba y administraba la granja, incorporando alimentos frescos en los menús que servía.
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