¿Qué comemos en las fiestas? La Navidad es ese momento del año que huele distinto porque las comidas suelen ser diferentes en esta época.
Analía Llorente // BBC MUNDO
Romeritos en México, vitel toné en Argentina, pan de jamón en Venezuela, son algunos de los ejemplos de los platillos típicos de las fiestas de fin de año.
A principios de diciembre le preguntamos a nuestros lectores: ¿qué se come (y toma) en las fiestas navideñas en tu país?
Las respuestas fueron variadas y deliciosas. También hubo muchas coincidencias, como lo sospechábamos: el cerdo y los tamales abundan en los menús.
Pero ¿por qué comemos lo que comemos en Navidad? ¿De dónde surge esa tradición?
Se lo preguntamos a cuatro historiadores gastronómicos de la región.
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